Grünes Submarine Sandwich.
Eine unwiderstehliche deliciös 
gefüllte Sandwichrolle!

Carrot Soup

Olive Paté Crostinis

Was ist natürliche Vollkost?

Mit natürlicher Kost ist nicht gemeint, nur langweiliges Salate essen oder Möhren
und Selleriestangen knabbern. Ich hatte es mir zur Aufgabe gemacht, die Gourmet
Rohkost creativ auszubauen und jedem schmackhaft zu machen.

Natürliche Vollkost ist pure Gourmet Kost!

Solch eine erstklassige Kost sollte unsere tägliche Nahrung sein, weil sie uns von der Natur gegeben ist! Seltsamerweise hat noch niemals ein Koch, Küchen-Chef  oder Restaurant für die Zubereitung von creativer Rohkost. einen Michelin Stern erhalten.

Mit natürlicher Vollkost können wir gemäss umfangreicher und fundierter wissenschaftlicher Erkenntnisse die Qualität unseres Lebens entscheidend verbessern. Um wieviel wir dabei unsere Leben verlängern können ist nicht erstrangig. Jeder ist ein Individuum. Wichtig ist vielmehr, dass wir unser Leben mit so wenig Krankheiten und Leiden geniessen wie möglich. Schliesslich essen wir nicht um zu sterben, sondern wir essen um zu leben!

Ein bemerkenswerter Satz von Voltaire aus dem 17. Jahrhundert lautet:

Während der ersten Hälfte unseres Lebens 
opfern wir unsere Gesundheit, um Geld zu verdienen;
in der zweiten Hälfte unseres Lebens
opfern wir unser verdientes Geld um Gesundheit zu erlangen.

Welch wahre Ironie!

Anstatt zum Beispiel unser Rentenalter zu geniessen, verschwenden wir die
dann vorhandene Zeit und das Ersparte für Arztbesuche, Medikamente und Krankenhausaufenthalte. Warum um alles in der Welt sollten wir nicht ein 
gesundes Leben führen können bis wir unsere Augen friedvoll schliessen?

Sie haben die Wahl! 

Und warum sollen wir Kalorien und Kohlehydrate zählen und geschmackloses
fett reduziertes Essen verzehren um Gewicht zu verlieren oder erhalten und doch
immer wieder frustriert feststellen, dass Diäten in der Mehrzahl der Fälle nicht funktionieren?

Natürliche Vollkost hat alles was wir zum gesunden Leben benötigen!

Wir Menschen versuchen immer alles besser zu machen als die Natur und dabei
versagen wir immer. Wir können die Natur nicht ersetzen mit Labor Medizin und
Industrie Nahrung. Was berechtigt uns dazu, zu glauben, dass wir Menschen bessere
Erfinder sind als Gott?

Nun möchte ich allen denjenigen, die gerne zum Essen ausgehen, nicht die Suppe
versalzen. Natürlich wäre eine 100%ige natürliche Rohkost der Idealfall. Wenn die
Leute jedoch wenigstens 50% bis 70% ihrer täglichen Nahrung ungekocht essen
würden, ohne chemische Geschmacks- und Konservierungszusätze und ohne Mikrowelle, 
der Fortschritt in Richtung Volksgesundheit wäre unermesslich! 

Es ist nicht so sehr was wir essen, als vielmehr was wir nicht essen, das uns krank macht 
und vorzeitig altern lässt. 

Meine Empfehlung: Essen Sie mit ihrer täglichen Nahrung soviel Natur- und Rohkost wie möglich. 
Es wird Ihr ganzes Leben verändern!

Nun viel Spass beim Anblick unserer Gerichte.
Ich wünsche Ihnen, dass Ihnen dabei genüsslich das Wasser im Mund zusammenläuft!

Ich arbeite aktuell an meinem Rezeptebuch in englisch und deutsch,
so dass Sie bald die Möglichkeit haben werden, solche Gerichte selbst
herzustellen und zu servieren. Gerne bringe ich Ihnen das aber auch persönlich in einem Kurs bei. 
Kurse sind demnächst auch in Deutschland geplant.
Sie können mir gerne ein email senden, falls Sie an einem Kurs Interesse haben.

Vielleicht bis bald?!

Ihre Ursula